动物感染弯曲菌症状与防治

弯曲菌病是由弯曲菌引起的人和动物多种疾病的总称。该菌不仅能够引起人类腹泻，还能够引起患病动物腹泻，可造成牛、羊和犬的流产、不孕、乳房炎及禽类的传染性肝炎等疾病，食用被弯曲菌污染的肉制品，给人类健康生活带来了巨大隐患。

缔一生物为您介绍动物感染弯曲菌有哪些症状呢？

弯曲菌性流产

患病公牛一般没有明显的临床症状，但是其精液和包皮带菌，母牛与之交配而感染。病菌经10~14天侵入母牛子宫和输卵管中，引起阴道卡他性炎症，表现为黏膜发红。特别是子宫颈部分黏液分泌增加，有时可持续3~4个月。

绵羊通常在怀孕后期发生流产。开始时仅见个别羊流产，1周后流产数量迅速增加，流产率平均为20%~25%，有的羊群高达70%。有的羊在流产前后生殖道有分泌物流出。大多数流产母羊迅速康复，个别羊因死亡胎儿在子宫内滞留，导致子宫炎和腹膜炎而死亡。

弯曲菌性腹泻

牛弯曲菌性腹泻又称冬痢或血痢，该病的潜伏期通常为3~7天，常呈突然发病，一夜之间可使20%的牛只发生腹泻，2~3天内80%的牛显示出同一临床症状。病牛排出恶臭水样、带有血液的棕黄色稀粪，乳产量下降50%~95%。病情严重者精神萎顿、食欲不振、弓背、毛逆立、寒战、虚弱、不能站立，如果治疗及时则很少发生死亡。

雏鸡感染后常表现为精神沉郁和腹泻。剖检变化主要是肠管臌胀，肠腔积有黏液和水样内容物。开产前的蛋鸡感染后表现为精神沉郁，体重减轻，鸡冠发白、干燥、萎缩，常有腹泻，产蛋率下降25%~35%，死亡率一般为2%~15%。慢性病例肝变脆并萎缩，常伴有腹水或心包积液。由于鸡肝脏发生炎症或坏死，又被称为鸡弯曲菌性肝炎或鸡传染性肝炎。

诊断方法

根据流行病史和临床症状仅可怀疑该病，确诊需要进行细菌的分离鉴定。常采取粪便材料接种于选择性培养基，如不能立刻检测，需要用肛拭子采集粪便标本，插入Cary-Blair运送培养基中送检。

分离弯曲菌缔一生物推荐您接种到HiMedia公司弯曲菌显色培养基（货号：M2020），该培养平板是在碳-头孢哌酮-脱氧胆酸盐（mCCDA）平板基础上研制出来的，传统的mCCDA平板为黑色，空肠弯曲菌为无色，不易区分。空肠弯曲菌在该培养技术上丰饶生长，呈现浅紫至紫色的菌落，易于区分，同时，还可测定食品样品中的空肠弯曲菌。

在42~43℃在微氧环境中培养48小时，如有疑似细菌生长可作进一步鉴定。血清学试验方法有血管凝集试验、间接血凝试验、补体结合试验、免疫荧光抗体技术和酶联免疫吸附试验等。

防制措施

防治该病应使动物避免摄食被污染的草料和饮水，粪便和垫料要及时清除，圈舍、食笼和用具要彻底消毒，并空置1周以上。对患病动物可选用四环素族抗生素或链霉素及时治疗。同时可口服肠道防腐、收敛药物进行对症治疗。对体弱、卧地不起者可静脉输液，补充电解质。

有效诊断方法和防治措施，提高生肉及生肉制品质量及安全性，降低空肠弯曲菌检出率，为我国食品安全领域当前较为重视的一项问题，应不断提高国民食品安全意识，严格控制产品安全性的检验，确保市场上所销售的肉及肉制品，均能够符合食品安全标准。

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